Beschreibung

Der klassische Christstollen, der in unserer Region auch Strietzel heißt, hat seinen Ursprung als christliches Fastengebäck und soll in seiner Form an das gewickelte Christkind erinnern soll. Unsere Rosinenstollen werden, wie alle unsere Produkte, liebevoll von Hand geformt und gebacken. Sie enthalten u. a. handverlesene Sultaninen, Zitronat, süße und bittere Mandeln und viel gute Markenbutter. Nach dem Backen werden von Hand die verbrannten Sultaninen von der Stollenoberfläche entfernt, um den unvergleichlich guten Geschmack unserer Stollen zu garantieren. Unsere Rosinenstollen haben eine Haltbarkeit von 4 Monaten bei einer kühlen (ca. 8° bis 15° C ) und trockenen Lagerung.

Zutaten:

WEIZENMEHL, Sultaninen, BUTTERREINFETT, Zucker, Zedernfruchtschalen, MANDELN, Hefe, Margarine (Pflanzenfett aus Palm, Kokosnuss, Rapsöl, Wasser, Speisesalz, Emulgator (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Citronensäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren), Säuerungsmittel (Citronensäure), Aroma, Farbstoff (Beta-Carotin)), BUTTER, Puderzucker, Dekorierpuder (Glukose, STäRKE AUS WEIZEN, teilweise gehärtetes Pflanzenöl aus Raps, ganz gehärtetes Pflanzenfett aus Palm, Aroma), Glukose-Fruktosesirup, tierisches Fett, BITTERMANDELN, Meersalz, Zitronenschalenpaste (Invertzucker, Zitronenschalen, Aroma (natürliches Aroma), Fasern), Pflanzenöl aus Baumwollsaat

Nähwerte/100g (Angabe in %):

Energie (kcal): 472

Energie (kj): 1972

Fett: 25

gesättigte Fettsäuren: 13

Kohlenhydrate: 55

Zucker: 32

Eiweiß: 5,6

Salz: 0,57